コーヒーの語源は？
コーヒーの語源については２つの説があります。
- アラビア語で酒のことを カーファーと呼んでいた。興奮作用を持ってることから 同じ言葉で呼ばれるようになり、トルコ経由でカーフェになった。
- エチオピア南部のコーヒー産地にカファと言うところがあり、それに由来する
現在のところ１の説が有力になってますが、トルコから、ヨーロッパへ入り、各地に伝えられたカーフェはさまざまな呼ばれ方になっています。
| アメリカ・イギリス | coffee コフィー |
| ドイツ | kaffee カフェー |
| オランダ | koffie コフィー |
| フランス・スペイン・ポルトガル | café カフェ |
| ギリシャ | kafeo カフェオ |
コーヒー豆の保存の仕方は？
真空パックのまま冷凍庫へ。味と香りがいつまでも新鮮です。